11月秦大琳私房菜全新Menu，問市囉！

11月秦大琳私房菜全新Menu，問市！
在Flickr提供線上Menu下載囉~
http://www.flickr.com/photos/30696872@N08/

12種私房菜、4種經典Brunch，

Main Dish 1 menu
● 秦大琳私房菜招牌：琥珀豬腳飯 & 獨門手製炸醬麵

Main Dish 2 menu
● 新菜色：棒打老虎吃雞煲！！！
● 大人氣：香煎雞腿排 & 貴妃牛腩拌麵

Main Dish 3 menu
● 新菜色：清蒸白鱈雙重奏！！！
● 不再隱藏的：寧波炒年糕 & 滑蛋豚肉壽喜丼。

Brunch menu
● 每日限量的：Anyu私房鹹派
● 我們的三明治其實有兩種：義式雞腿排＆日式炸豬排。

Appetizer meun
● 內行人都會點的：薯條 & 布朗尼！
● 我們也推出每日主廚濃湯囉~
一起在Darling Cafe喝下午茶吧。

頂級法式薰香茶Tea menu
● 著重香氣迷人的茶品, 蘇格蘭奶茶也不賴喔~

Maccha & 無咖啡因茶Tea menu
● 去年冬天就開始籌備的抹茶飲品也來了...Maccha、Maccha、Maccha, 呼喊它吧！

Coffee menu
● 多種口味選擇的義式拿鐵
● 如果妳是巧克力飲品狂...妳會了解我們用的巧克力有多好！

Wine & Frappuccine menu
● 講究自栽新鮮薄荷才能調出的酒
● 挑選成熟香甜的水果才能製作的鮮榨果汁與冰沙

當 香甜微醺 遇上 熟成滋味

仲夏,
遇見屬於我們の第一款酒。
Beer 。 Wine 。 Fresh Mint

迷人的夏天, 被延長的白晝, 我們該玩些甚麼？

或許就讓酒精徹底解放唇舌間的敏感味蕾。

在原本既有的瑞士進口有機啤酒之外, 嚴選了台灣自行研發的水果啤酒、

獨特酒精色澤伴隨數萬個新鮮氣泡, 為今晚植入一點迷醉氛圍的氣泡酒,

不搞專有名詞、不玩弄禮節, 初階的Antica Osteria紅酒仍舊有其韻味,

Darling Cafe自己栽種新鮮薄荷, 要把每日的灌溉裝進一杯杯特調裡。

空氣是30度C的高溫, 但這裡很清新。

【北台灣水果啤酒~ 特價試賣中】
荔枝啤酒
酒精濃度：4%
適飲溫度：7°c
口感：微酸偏甜口感

哈蜜瓜啤酒
酒精濃度：4%
適飲溫度：7°c
口感：偏甜帶著微微澀之口感

【Darling自栽新鮮薄荷調酒】
Mojito 莫希多之夏
成份：蘭姆酒、新鮮薄荷、檸檬、蘇打水

Rendez Vouz 微醺渴望
成份：香檳、黑巧克力酒、Vodka、新鮮薄荷

Nausicaä 早安。風之谷
成份：新鮮薄荷、Vodka、奇異果

【初嚐熟成滋味】
Antica Osteria安提卡紅葡萄酒
原產地：義大利中部Marche區
酒精濃度：13%
口感：順口，果香濃且不酸澀

【氣泡酒系列】
Valdivieso Sparkling Wine 草莓氣泡酒
深邃的紅寶石色澤，優雅草莓香味，清新水果香入口柔和，高雅的甜味單寧適中，飽滿且細緻，適合女性。

Martini Asti 義大利氣泡酒
口感細密帶點綠的淺金麥桿色，完美的淡淡幽香融入花與果香，特別是白斯卡多葡葡香味，是款具有絕佳的甜度、醇香及新鮮泡沫綜合體的氣泡酒。

1/16的Darling Cafe

今天還是像往常一樣開店作生意，
但是心情卻是特別高興的，
來店裡的客人與朋友們，
以及最近每天來上班的Ajin
都是超可愛&溫暖的~

還有製作了臨時新品Menu，很開心^^

今晚，

一位看起來的雍容華貴的太太，

不只用餐，還外了一份豬腳，
她那鐵製的便當盒，真是令人心生懷念！

猜測：她不是第一次來了，
還跟朋友介紹店裡的點點滴滴，
我想她是真心喜歡這裡的，
喜歡我們的飲食，
而我們也喜歡這樣的客人。

Tea,
零咖啡因 飲の計畫。

€ 冷山薄荷花茶 €
主成份：甘草、薄荷葉、蘋果、檸檬草
清新的味道，舒坦整個身心的疲憊，仔細品嘗還帶有一點點蘋果的香甜，給人好舒服的Relax。適合飯後解膩與趕走令人討厭的瞌睡蟲。

€ 橙楓紅葉茶 €
主成份：南非紅葉茶、桉樹葉、橘皮、橙花
略微淡淡的橙花香，以紅葉茶為天然甜蜜的基底，桉樹葉則是具有治療感冒、肌肉酸痛等，是款健康好茶。

€ 曼波水果茶 €
主成份：玫瑰果、洛神花、蘋果乾、木瓜、葡萄乾、接骨木果、黑醋栗、覆盆子、草莓、向日葵、矢車菊
內含多種豐富的乾果，提供滿滿的維他命C，給你一整天的好氣色！

€ 輕鬆魔法花茶 €
主成份：薑、肉桂、茴香、小豆蔻、甘草、杜松子、橘皮、蒲公英根、丁香
以肉桂、薑等素材提出濃濃的香氣，具舒緩神經、活絡血液，一起當個溫暖的人吧。

NT140/壺(搭配套餐，半價優惠中~)

Bier,
天然有機的 微醺甜蜜。

€ 凱文納斯Calvinus Bier €
這是款未過濾及沉澱的啤酒，因而酒中保留更多天然啤酒酵母，淡淡的柑橘香，卻又充滿豪邁獨具的口感，是綿長有個性的風味。

€ 珍珠啤酒naturperle bier €
它之所以稱為珍珠啤酒，是因為其口感細膩，有如珍珠般圓潤高雅，而綿密細緻的泡沫，更令人難忘，是搭配食物的最好良伴！

€ 滿月啤酒vollmond bier €
豐富的口感、純厚的麥香，濃郁的啤酒花香，濃郁的啤酒花香，不論是獨飲還是與友人分享都是頂級享受。

€ 新月飲品Leermond Bier €
無酒精的飲品，運用物理方式讓酒精揮發，釀製出充滿純麥香的無酒精Bier。對於喝水不能解渴或極需補充水份的人來說，能帶來前所未有的舒暢感。

€ 尼西卡飲品ninkasi KOM €
這添加有機紅茶菇的無酒精飲品，內含的有醋酸菌和酵母菌，能促進腸胃運動。清爽的麥香，是甘甜的口感與特殊香氣的。

NT250/瓶

關於冬日的味道》蛤蜊絲瓜煨麵

我親愛的朋友，不需要刻意的聯絡，或是百忙中硬是擠出時間見面，
我想要給你們的溫暖都在這碗麵裡，
在你來到這裡，同我一樣靜靜的用餐後，
你將知道我想傳遞的訊息。

2008年12月，你想留下些甚麼？
飛也似的......已經進入了12月，
對你來說12月是否有著特別的意義呢？或是重要的回憶？

湯與麵，在我們家餐桌上一直是不可或缺的要角主食，
再怎麼簡單的一餐，旁邊還是會擺上一鍋母親精心燉煮的湯；
也因此店裡的套餐都會附上一碗熱呼呼的濃湯，
先暖胃再進食，是我們想傳遞的飲食習慣。

秦大琳私房菜‧Darling Cafe的新菜色經過試賣期後，
在這個需要冬令進補的季節，在屬於我們的第一個12月，
正式隆重推出新菜色「蛤蜊絲瓜煨麵」！

當主菜上桌，別急著吃麵，先嚐一口湯的滋味，
湯頭蘊含了蛤蜊、絲瓜、全蛋、小麥的精華，
也算是為許多吃素的朋友推出的一道新餐點。
當然，如果你本來就很喜歡「獨門手製炸醬麵」的麵食口感，
一定得試試這款料多湯鮮的煨麵。


接下來還會有甚麼好玩的呢？
事件 1》有新茶品囉！
是的，為了不喝含咖啡因drink的朋友與小孩，
我們進了幾款新茶像是薄荷、洋甘菊及含有多種穀類的抹茶，
歡迎品鮮。

事件 2》好想吃Scone 好想吃...好想吃...阿阿阿
相信有幾位幸運的熟客，
已經試吃過大廚Anyu烘焙的超好吃Scone！
究竟到底有多好吃？？？
大家一起問：何時會賣阿？
大家一起說：冬天就是要吃Scone的日子...呵

事件 3》Darling玩佈置
繼Anyu推出新菜色後，
負責吧台的AJ也不遑多讓的搞她的手作......
而且持續搬出她的壓箱寶玩具！
欲知詳情，歡迎舊雨新知到店裡抬抬看囉。

事件 4》大家都要好好的~
雖然12月的午后，依舊是暖陽高照，
但是身邊的幾個朋友都感冒了，
ex：reCHIC的老闆Jerry(總是背著大包包的那位，快點好起來唄！)
總而言之，早晚還是要穿的暖一點，
呼吸器官敏感的朋友，最好帶一下口罩喔...真的很有用！

(最後一段會不會搞得像是廣播的工商時段阿？......哈)