當 香甜微醺 遇上 熟成滋味

仲夏,
遇見屬於我們の第一款酒。
Beer 。 Wine 。 Fresh Mint

迷人的夏天, 被延長的白晝, 我們該玩些甚麼？

或許就讓酒精徹底解放唇舌間的敏感味蕾。

在原本既有的瑞士進口有機啤酒之外, 嚴選了台灣自行研發的水果啤酒、

獨特酒精色澤伴隨數萬個新鮮氣泡, 為今晚植入一點迷醉氛圍的氣泡酒,

不搞專有名詞、不玩弄禮節, 初階的Antica Osteria紅酒仍舊有其韻味,

Darling Cafe自己栽種新鮮薄荷, 要把每日的灌溉裝進一杯杯特調裡。

空氣是30度C的高溫, 但這裡很清新。

【北台灣水果啤酒~ 特價試賣中】
荔枝啤酒
酒精濃度：4%
適飲溫度：7°c
口感：微酸偏甜口感

哈蜜瓜啤酒
酒精濃度：4%
適飲溫度：7°c
口感：偏甜帶著微微澀之口感

【Darling自栽新鮮薄荷調酒】
Mojito 莫希多之夏
成份：蘭姆酒、新鮮薄荷、檸檬、蘇打水

Rendez Vouz 微醺渴望
成份：香檳、黑巧克力酒、Vodka、新鮮薄荷

Nausicaä 早安。風之谷
成份：新鮮薄荷、Vodka、奇異果

【初嚐熟成滋味】
Antica Osteria安提卡紅葡萄酒
原產地：義大利中部Marche區
酒精濃度：13%
口感：順口，果香濃且不酸澀

【氣泡酒系列】
Valdivieso Sparkling Wine 草莓氣泡酒
深邃的紅寶石色澤，優雅草莓香味，清新水果香入口柔和，高雅的甜味單寧適中，飽滿且細緻，適合女性。

Martini Asti 義大利氣泡酒
口感細密帶點綠的淺金麥桿色，完美的淡淡幽香融入花與果香，特別是白斯卡多葡葡香味，是款具有絕佳的甜度、醇香及新鮮泡沫綜合體的氣泡酒。

Darling Cafe & Designer Collection

忙碌的5月,

用一個禮拜的時間,

參與了Dialogue Magazine對世運主場館的專題報導,

帶回伊東豐雄在南台灣的建築設計光影, 給你。

About Darling Café & Designer Collection
「Darling Café & Designer Collection」是一直很想在Blog做的事,
除了因為我們本業背景的關係,身邊許多朋友也多是從事設計產業,
有人做平面設計、有人做服裝設計、有人做室內設計...
有人用相機設計視野、有人用文字設計未來...
有人很懂得用簡單事物設計生活... ...

因此, 專注於食宴‧實驗之外,
我們也希望透過這間店、這個平台以「Darling's Eye」的概念,
傳遞一點不一樣的生活樂趣、日常靈感、創意思維,
就這樣, 滿足大家的味蕾, 還想給你們更多... ...

第一個Designer Collection,
就先來看看由伊東大師設計的高雄市運主場館。

いとうとよお & World Game 2009 Stadium completed
66歲伊東大師的建築設計─2009世運主場館,
由日本竹中工務店、台灣劉培森建築事務所、統包商互助營造執行。

初訪這建築, 步入其中,

真的很容易被光與影, 還有大量的清水模, 所深深著迷...

或許也就不難理解, 為何「建築」對伊東來說是謎樣的生物。

深入此案, 發現除了設計之外的事,
在考量當地地理環境下所發展出來的綠建築運動場,
參與的台灣廠商的確是為了這個建案,

做了很多自我創新與突破,

例如蜿蜒的太陽光電板模組屋頂、一座座馬鞍結構... ...

在大部分的人將焦點放在前衛建築設計上時,

落實此高難度建築設計的各工種工程公司, 同樣令我感佩。

VIP室外的觀賽區

屋頂貓道, 媒體的好處就是能及別人所不能及。

呈現出美麗弧線的比賽場地

再也沒有比艷陽能帶來等待比賽的fu~

這裡不是日本, 而是台灣喔。

夜晚的世運主場館, 難以隱藏的華麗姿態。
側面特寫, 曲度與彎度打破了建築設計常規。

5月的秦大琳私房菜

這段時間, 我們經歷生離死別,

原來再多的心裡準備都是不夠的...

感謝所有關心我們的朋友, 真的謝謝。

(1)寧波炒年糕 240 / set

憑著模糊的記憶‧尋覓‧熟悉的想念... ... ...是奶奶的味道
記得小時候每到了星期六,

總是盼望著聽到奶奶說 “我們今天來炒年糕吧“

那滿溢清爽關愛的家鄉味, 可是我在同學之中的驕傲呢！

現在捉著味蕾上僅存的一點回憶, 懵懂的試著傳遞深藏心中的幸福.......
今天, 我們來炒年糕吧。

(P.S照片容後補囉~)

(2)art toy deco 公仔 ARCHIPLANT1 系列
那天5/1晚上11點, 開啟一瓶紅酒,

在100(就是照片中那高大的男孩)的幫忙下,

我們選擇於吧檯區牆面裝上層板,
作為這套由River大師的首次跨領域設計的ARCHIPLANT 1 系列公仔, 展示最佳場域,

紅酒喝完了, 預先的基礎陳列也完工了。

(3)試管環保筷 150/雙

由好友所設計製作的試管環保筷,

造型特殊、清洗、攜帶皆很方便,

最棒的設計是, 能直立於桌面兼具筷架工能喔！

顏色共有紅色、粉紅色、橙色、綠色, 紅色即將銷售完畢,

數量有限, Darling Cafe寄賣中~

To my darling：See You Later

四月 詭異的天氣, 說不上來是甚麼樣的季節...
有人將遠行、有人回到原生地
人生嘛, 都是來來去去的
做人嘛, 還是得有點 格

關於這個Blog
嗯...因為最近案子有點忙、店裡也很忙, 所以Blog很久沒更新了。
Darling Café的2月、3月, 其實辦了Lamborghini新車發表外燴, 還有Birthday Party、某屆世新大學同學會...
以及眾所關注的Darling Café第二批夥伴, 還沒好好跟大家介紹,
等有空的時候, 再將一一po上來跟大夥報告吧。

不過, 要先感謝4/4捷運報《U-paper》的報導,
近日遠道而來的朋友似乎又變得更多了,
在此請舊朋友&新朋友盡量來電訂位,
因為座位真的有點少阿~

關於我們的隱藏菜單
隱藏菜單？什麼隱藏菜單？？
從開幕以來, 其實陸續都有新增菜色,
但礙於那看起來像是開店十年的Menu還未更新,
所以像是蛤蠣絲瓜煨麵、滑蛋豚肉壽喜飯, 以及難得出現的"獅子頭豆腐煲"
這些都算是隱藏菜單, 熟客們想嚐點新花樣不妨問問我們可愛的員工。

關於我們親愛的朋友

RIVER KUO

河流大師, 似乎一直都相當忙碌呢。
從奔牛節, 到負責PLEATS PLEASE 2009 S/S整體視覺,
而下方的art toy deco 公仔 A R C H I P L A N T 1 系列, 也是River Kuo的新作,
設計概念源自「將建築結構與植物體的造型相互結合」, 這套公仔未來也將有幸於Darling Cafe展出。

(圖片來源：http://blog.roodo.com/riverkuo)

巫維珍

她是馬可孛羅文化的主編,

也是一個我從未預料會遇到這樣有趣、豐富的人,

還有她可愛的朋友、同事們, 就這樣默默地一起進入Darling Cafe。

Roodo的新文創線上誌, 最近的新活動「音樂書寫計畫」,

準備了十六堂課程, 並在課程結束後將出版一本音樂雜誌,

而維珍也是其中一位喔^^

(圖片來源：http://magz.roodo.com/16ways/)

Sheronsui

I met her巴黎影像展,
這是她2007年在巴黎的20天旅程紀錄,
每張照片或彩色、或黑白、或lomo, 透過Sheronsui的雙眼,
一次沒有計畫表的旅程, 一次無法預知何時會按下快門的感動時刻。

當妳知道我們來過了, 會是什麼樣的感覺？

買下了一幅有著各式旋轉木馬的照片, 等在店裡找到適當的地方, 再掛上。
P.S信鴿法國書店, 是一個令人感到舒適溫馨的獨立書店, 好想買下店裡的繪本阿！
旁邊有家挺有個性的小咖啡店, 逛完書店可以去喝杯咖啡喔。

I met her巴黎影像展 3.16-4.11

at Le Pigeonnier信鴿法國書店

我們的朋友─K & A, 他們的室內光

凡持《室內光集 Room Gallery Paper》

兩人同行至《秦大琳私房菜 Darling Cafe》用餐，

可享有九折優惠。

（為了維護您的折扣權益，敬請預先告知與訂位。）

SAY GOODBYETO ROOM Gallery

SAY HELLOTO DARLING Café

室內光再見 秦大琳再相見

Kiefer說：
Room Gallery室內光一直都想規劃飲食空間，

但是我們太忙碌了，遲遲未讓這個願望實現。

秦大琳私房菜Darling Cafe，是享用歡樂的餐桌，也是我們的日常避難所。
喜歡室內光Room Gallery的朋友們，也一定會很喜歡這親愛的咖啡館。

這裡有著我們喜歡的空間、平常聽的音樂、用心的餐點、滿足的茶與咖啡、

一大片落地窗、綠色植物、迷人玩具與收集、讓人心情愉快的紅色地板。

也許，我們會在這裡遇見。

Darling Café 說：

室內光要轉換為工作室了，

以「everything must go」的心情，

送走原本屬於他們生活的一個個小片段。

曾經的, 室內光的, 生活小片段，

走入了新朋友常規的日子裡，

以另一種姿態存在著。

而那其中幾個小片段也在Darling Café，

可能是手裡拿著的黑色六角杯；

可能是剛好流洩進耳中的音符；

可能是盛裝精緻小點的白瓷盤；

也可能是你腦中正在運作的Memory......

To my Darling：我們初三見

秦大琳私房菜‧Darling Cafe春節營業時段公告

農曆春節期間休息時間：從除夕~初二,

初三與Darling們再見面,

屆時將只供應Brunch,

歡迎試試主廚新餐點：炸豬排三明治,

不過,請大家過年期間一定要好好與家人吃飯喔！

無論年紀多大,都要當個孝順的好孩子^^

Darling Cafe 的 Darling

Today is special day.

秦大琳私房菜‧Darling Cafe開幕「一杯情書」杯展,

此為兩兩與小創以「樹屋」為概念所設計的情書。

§瘋狂忙碌的中午
或許是因為年關將近,
原本生意較為平淡的星期四,
居然大爆滿了！！！

如有招呼不周之處,還請大家多多包涵~
對於因為客滿而無法入內用餐的朋友們,實在是不好意思阿~
在辛苦的走上二樓後,卻無法坐下......
希望大家盡量來電訂位或是盡量電話訂餐掌握短暫的午餐時間。

§與Flickr上的常客相認了
去年聖誕節前夕,
紛紛與Flickr上的客人打招呼,
而開始注意到一位很用心記錄女兒成長的父親。
發現他還滿常光顧Darling Cafe的。

今天這位常客結帳時,
詢問了Flickr的事,
讓我們得以見到這位好爸爸的廬山真面目,
還當場拿出iPhone秀了女兒臉上貼了Kitty貼紙的照片,
超 Q 的~
這個小女生真的是好幸福~
也謝謝這位好爸爸對本店的愛護。

§兩兩賢伉儷拍婚紗+兩兩先生30歲慶生
從晚上8點開始,
兩兩賢伉儷的好友們陸續抵達店裡，
幾天前這場秘密的驚喜與慶生就由兩兩偷偷地策畫著...
當穿著白色婚紗的兩兩走上樓時,
簡直只能用「美呆了！！！」來形容~~

看著她拍照時的神情,
真的感覺是沉浸在幸福的人妻阿...呵
謝謝你們與Darling Cafe共襄盛舉~
在此,獻上我們十二萬分的祝福^^